الكرفس

الكرفس

الكرفس

الكرفس هو نبات عشبي يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين K، وفيتامين C، والبوتاسيوم. يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات ويساعد في تحسين الهضم وتنظيم ضغط الدم. يُستخدم الكرفس في تحضير السلطات، الحساء، والعصائر، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة.