السرغوم

السرغوم هو حبوب غنية بالبروتينات والألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتنظم مستويات السكر في الدم. كما يحتوي على معادن مهمة مثل الحديد والمغنيسيوم التي تساهم في تعزيز صحة العظام والعضلات. يمكن استخدام السرغوم في تحضير الحساء أو الطهي كبديل للأرز والمعكرونة.