السماق

السماق هو توابل ذات طعم حامض ومميز، ويُستخدم بشكل واسع في المطبخ الشرقي. يحتوي على مضادات أكسدة قوية ويساعد في تحسين الهضم. كما يعزز من صحة القلب ويخفف من الالتهابات. يمكن استخدام السماق في تحضير السلطات، الأطباق الرئيسية، أو إضافته إلى المشروبات.