الدخن

الدخن هو حبوب غنية بالألياف والمعادن مثل المغنيسيوم والفوسفور التي تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز صحة العظام. كما أنه يحتوي على بروتينات نباتية وأحماض أمينية ضرورية لدعم صحة العضلات والطاقة. يمكن استخدام الدخن في تحضير الحساء، الأطباق الرئيسية، أو تحضيره كمشروب مغذي.